Restaurants du Monde… en Alsace

© AAA/J. Tournaire
Voyage autour de ma table ? Le Liban, à Colmar.
© AAA/J. Tournaire Voyage autour de ma table ? Le Liban, à Colmar.
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Forte de ses spécialités, l’Alsace sait pourtant ouvrir ses fourneaux aux arômes et saveurs du Monde. Pour les papilles voyageuses, retrouvez notre sélection des belles tables exotiques du jour.

Le Palmyre, Plein Soleil

La lumière illumine Le Palmyre, restaurant libano-syrien installé à Colmar. Convivialité toute orientale et cuisine typique sans égal pour cette escale gourmande aux multiples saveurs.
Du soleil, des épices, du goût… Voyage gustatif incroyable en poussant la porte du Palmyre.

© AAA/E.Birge

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Une vraie cuisine libanaise réalisée devant vous, selon les règles de l’art : mezzés variés à partager, Chich Taouk (brochettes de poulet marinées au citron) ou Kaftas (brochettes de viande), Méchoui Mchakkal (grillades mixtes) ou encore Falafels (boulettes fèves, pois chiche et coriandre)… Et pour encore mieux apprécier la grande finesse de cette cuisine du soleil, le chef recommande un des merveilleux crus libanais, à découvrir, comme par exemple, avec les mezzés, un Clos Saint-Thomas, un Château Kefraya ou, servi frais, en rosé ou rouge fruité, un Syrah.

Assiette mezzés à partir de 14 €, Menu 27,50€

Le Palmyre 1, rue du Canard 68000 Colmar

Téléphone

Tél. : 03 89 41 57 13